• Trang Chủ
  • Du Lịch
  • Mua Sắm
  • Blog
  • Hình Ảnh Đẹp
Menu
  • Trang Chủ
  • Du Lịch
  • Mua Sắm
  • Blog
  • Hình Ảnh Đẹp
Search
Close
Home»Du lịch»Top những đặc sản Hậu Giang ngon, độc, lạ 
Du lịch

Top những đặc sản Hậu Giang ngon, độc, lạ 

Trình BùiBy Trình BùiTháng Tám 5, 2021
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

Nếu ai đã từng đặt chân tới Hậu Giang sẽ không thể nào quên được hình ảnh 1 làng quê yên bình, với những cánh đồng lúa bát ngát, những vườn hoa màu, cây ăn trái trù phú. Đến với Hậu Giang ngoài việc thăm quan những điểm du lịch vui chơi giải trí ra thì chắc chắn sẽ phải thưởng thức những món ăn đặc sản ở nơi đây rồi. Vậy Top những món ăn ngon đặc sản Hậu Giang là gì? Cùng tìm hiểu những món đặc sản đó qua bài viết này nhé.

Top những đặc sản Hậu Giang ngon, độc, lạ 

Nội Dung Bài Viết

  1. Top những đặc sản Hậu Giang ngon, độc, lạ
    1. Khóm Cầu Khúc
    2. Quýt đường Long Trị
    3. Chả cá thác lác Hậu Giang
    4. Sỏi mầm
  2. Kết luận

Top những đặc sản Hậu Giang ngon, độc, lạ

Khóm Cầu Khúc

Khóm hay dứa Cầu Đúc từ lâu đã là 1 trong những đặc sản vang danh khắp cả Nam kỳ lục tỉnh. Khóm là loại cây gắn liền với người dẫn xã Tân Tiến và Hỏa Tiến, thành phố Vị Thanh, tỉnh Hậu Giang. Đây là 1 trong những vùng khóm (dứa) lớn nhất tỉnh Hậu Giang. Thương hiệu khóm Cầu Đúc nổi tiếng nhờ thị khóm có vị ngọt thanh, màu vàng sậm, xơ ít, ít nước, ăn giòn và ngọt. Đặc biệt, trái khóm ở đây có thể để khoảng từ 10 đến 15 ngày mà vẫn không bị hỏng.

Khóm Cầu Đúc món ăn ngon đặc sản Hậu Giang.

Top những đặc sản Hậu Giang ngon, độc, lạ 

Bạn sẽ được thưởng thức những trái khóm tươi ngon ngọt nước và cùng với các sản phẩm làm từ khóm như là: dưa khóm, mứt, kẹo khóm, nước ép, bánh xèo củ hủ khóm, rượu khóm… Khóm Cầu Đúc còn là nguyên liệu chế biến nhiều món ăn đậm hương vị đồng quê như là canh chua khóm rô đồng, khóm kho cá, thịt ba rọi xào khóm chua ngọt…

Đọc thêm  Những dịch vụ tốt nhất của khách sạn Bông Sen Hậu Giang

Quýt đường Long Trị

Quýt đường Long Trị là đặc sản của xã Long Trị, huyện Long Mỹ, tỉnh Hậu Giang. Nằm ven sông Cái Lớn với lượng phù sa bồi đắp quanh năm nơi đây. Nên đất trồng ở đây rất màu mỡ, thế nên giống quýt đường tại đây lúc nào cũng cho chất lượng trái ngọt đậm, vỏ mỏng, mọng nước và thơm hơn so với nhiều nơi khác. Quýt đường Long Trị khi chín sẽ có màu vàng chanh bắt mắt, ruột quýt không bị sượng, da bóng sáng, vị thanh ngọt, mát. Sau khi thu hái quả vẫn để được lâu chứ không nhanh héo hay úng.

Quýt đường Long Trị loại quả đặc sản Hậu Giang.

Top những đặc sản Hậu Giang ngon, độc, lạ 

Chả cá thác lác Hậu Giang

Bạn đến Hậu Giang mà chưa thưởng thức qua món chả cá thác lác thì là 1 thiếu sót vô cùng lớn. Cá thác lác là 1 loại cá phổ biến ở Hậu Giang. Người dân nơi đây luôn coi loài cá này là 1 đặc sản tự hào của tỉnh mình. Vị ngọt thơm của cá đã tạo nên nhiều món ăn mang hương vị đặc trưng của vùng sông nước Cửu Long. Loại cá này được chế biến thành nhiều món ăn như: chiên sả ớt, rút xương hoặc là nướng sả ớt… ngon nổi tiếng nhất thì chắc chắn là chả rồi.

Món chả cá thác lác này hầu như ở khu vực nào cũng có tuy nhiên thì món chả các thác lác ở Hậu Giang khi mà nó xuất hiện nghiễm nhiên trở thành biểu tượng của món này.

Đọc thêm  Cập nhật bảng giá vé máy bay Tết 2023

Chả cá thác lác món ăn nổi tiếng đặc sản Hậu Giang.

Top những đặc sản Hậu Giang ngon, độc, lạ 

Chả cá thác lác khá là dễ làm nhưng để món này ngon thì khâu lựa chọn nguyên liệu vô cùng quan trọng. Phải lựa chọn những con cá thật tươi với những đặc điểm như là mang màu đỏ tươi, thịt óng ánh, thân cứng. Sau đó thì mang đi sơ chế bằng cách đánh vẩy, loại bỏ xương, ướp với tiêu, tỏi, bột ngọt nêm nếm sao cho vừa, rồi đem đi giã ( giã bằng tay sẽ ngon hơn rất nhiều) cho tới khi thịt dẻo kết lại, mang màu trắng phớt hồng là được, thêm 1 chút thì là thái nhỏ vào. Vo viên thành những viên nhỏ vừa ăn rồi đem đi rán đến khi nào chả cá có màu vàng ươm, dậy mùi cá là chả đã chín. Món chả cá này sẽ hấp dẫn hơn nhiều nếu ăn kèm thêm với rau sống.

Cọn rau sống thơm mát hòa quyện cùng với phần thịt cá dai dai, ngọt, giòn, chấm vào chén tương ớt mang lại 1 cảm giác phê chữ ê kéo dài. Cắn 1 miếng bạn sẽ cảm nhận được đầy đủ hương vị, khiến thực khác không thể nào mà kiềm lòng lại được muốn ăn hết miếng này đến miếng khác. Chả cá thác lác đặc sản Hậu Giang quả thực là 1 món ăn ngon vô cùng hấp dẫn. Hầu hết các nhà hàng ở Hậu Giang đều có món này.

Sỏi mầm

Nhắc đến đặc sản Hậu Giang mà không nhắc đến món sỏi mầm là một thiếu sót vô cùng lớn. Cái tên món ăn thôi đã khiến người nghe liên tưởng tới món mầm đá của Trạng Quỳnh rồi. Đương nhiên không phải là mầm đá rồi nhưng mà sỏi mầm cũng phương thức ăn rất khác biệt. Lần đầu tiên bạn sẽ được nhìn thấy cách bố trí món ăn độc và lạ như thế này.

Đọc thêm  Bỏ túi kinh nghiệm du lịch Hậu Giang nhân dịp tết 2023

Bởi vì thay bằng nấu bằng nồi niêu hay bếp lúc thì nó lại nấu bằng 3 đến 4 viên sỏi đã nung nóng đặt lên trên đĩa, xung quanh thì bày trí rau sống và cải bắt đã thái nhỏ, ớt tươi, rau thơm, còn thịt heo rừng đã được ướp sẵn gia vị đã được bày riêng. Người ăn sẽ gắp thịt heo rừng để lên hòn sỏi đang nóng nướng cho đến khi mùi thơm tỏa ra vàng săn lại là bạn có thể ăn được rồi. Sau đó  thì gắp thị từ trên sỏi cùng với rau sống và chấm với nước mắm chua ngọt và thưởng thức thôi.

Sỏi mầm món ăn độc lạ đặc sản Hậu Giang.

Top những đặc sản Hậu Giang ngon, độc, lạ 

Cái ngon nhất của món sỏi mầm này là nó tổng hợp từ cả vị thịt heo rừng thơm ngon, dai ngọt, rau xanh mát, nước chấm đậm đà với sự thích thú của thực khách khi đợi chờ thịt chín trên sỏi. Nghe tiếng thịt cháy xèo xèo khiến bạn không thể chờ đợi lâu hơn để thưởng thức ngay nó. Món ăn đặc biệt như thế này tất nhiên không thể bỏ qua khi mà ghé thăm Hậu Giang được rồi.

Kết luận

Trên đây là bài viết về những món ăn ngon đặc sản Hậu Giang mà chúng tôi gửi tới các bạn. Mong rằng qua bài viết  này các bạn đã biết mình phải ăn gì trong những món đặc sản Hậu Giang này rồi nhỉ.

đặc sản
Trình Bùi
  • Website

Xin chào mọi người, mình là Trình, mình có sở thích đi du lịch và chia sẻ những trải nghiệm du lịch của mình đến với mọi người. Qua website này, mình muốn lan rộng tới nhiều người những kinh nghiệm và kiến thức của mình về vùng đất Hậu Giang.

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Khám phá Gia Lai – Đến Gia Lai có gì chơi?

Cập nhật bảng giá vé máy bay Tết 2023

Bỏ túi kinh nghiệm du lịch Hậu Giang nhân dịp tết 2023

Leave A Reply Cancel Reply

BÀI VIẾT GẦN ĐÂY

Khám phá Gia Lai – Đến Gia Lai có gì chơi?

Tháng Hai 17, 2023

Cập nhật bảng giá vé máy bay Tết 2023

Tháng Mười Hai 14, 2022

Bỏ túi kinh nghiệm du lịch Hậu Giang nhân dịp tết 2023

Tháng Mười Hai 5, 2022

50+ hình, tranh tô màu Doremon cute và các bạn cho bé tập tô

Tháng Mười 18, 2022

50+ hình nền nhẹ nhàng nhất cho điện thoại và máy tính 2022

Tháng Mười 18, 2022

BÀI VIẾT NỔI BẬT

50+ hình ảnh Hậu Giang, địa điểm sống ảo hot nhất Hậu Giang

Hình Ảnh Đẹp Tháng Mười 15, 2022By Trình Bùi

Vùng đất và con người miền Tây luôn có sức hút đặc biệt với du…

Review công viên giải trí Kittyd & Minnied Hậu Giang 2022

Tháng Mười 13, 2022

Top 10 shop hoa tươi Vị Thanh, Hậu Giang rẻ đẹp uy tín

Tháng Chín 10, 2022

Kinh nghiệm du lịch Hậu Giang

Tháng Sáu 25, 2022

Mua vé máy bay đi Singapore khứ hồi và kinh nghiệm du lịch Singapore tại Traveloka

Tháng Sáu 2, 2022

TOP 10 HẬU GIANG

Mình là Trình Bùi, một người con của tỉnh Hậu Giang thân yêu. Blog này là nơi Trình Bùi chia sẻ kinh nghiệm, hiểu biết của mình về vẻ đẹp mảnh đất và con người nơi đây. Đặt vị trí bài viết Toplist – Đăng bài PR, Review, Guest Post – Đặt Banner quảng cáo vui lòng liên hệ:
Contact : Liên Hệ Zalo

BÀI VIẾT PHỔ BIẾN

Khám phá Gia Lai – Đến Gia Lai có gì chơi?

Cập nhật bảng giá vé máy bay Tết 2023

Bỏ túi kinh nghiệm du lịch Hậu Giang nhân dịp tết 2023

BÀI VIẾT ĐỀ XUẤT

TOP NHỮNG KÊNH THÔNG TIN BẤT ĐỘNG SẢN HẬU GIANG UY TÍN NHẤT HIỆN NAY

Mua vé máy bay Bamboo giá rẻ du lịch Nha Trang

TOP NHỮNG CÔNG VIỆC TỐT ĐƯỢC GIỚI THIỆU TẠI TRUNG TÂM GIỚI THIỆU VIỆC LÀM HẬU GIANG

© Bản quyền thuộc về Top 10 Hậu Giang
  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • Chính sách

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.